Д-р Веселин Болчев е лекар специализант по медицинска специалност „Кардиология“, която изучава диагностиката, лечението и профилактиката на заболяванията на сърцето и кръвоносните съдове. Специализантите по кардиология преминават през базово и експертно ниво на обучение.
Професионалните му интереси в областта на кардиологията са насочени към превенцията на рисковите групи, както и лечението на социално-значимите СС-заболявания. Привърженик на интердисциплинарния подход в медицината. Проявява силен интерес към спешната помощ, спешните състояние във вътрешните болести, както и тяхната диагностика и лечение.
През 2023 г. завършва магистърска степен по медицина в Медицински университет – София.
От 2024 г. д-р Болчев е лекар специализант в Клиника по кардиология във Втора МБАЛ – София ЕАД. По време на следването по медицина е бил болногледач в Клиника по кардиология в УМБАЛ „Света Екатерина“ и в Спешно отделение на УМБАЛ „Александровска“. След завършването работи като лекар в Спешно отделение на УМБАЛ ,,Александровска”, където практикува и до момента.